Impariamo facendo… un pranzo nel neolitico

Impariamo facendo… un pranzo nel neolitico

Come mangiavano i nostri antenati nel Neolitico?
Sicuramente avranno avuto frutta e verdura che raccoglievano e coltivavano. Per la carne andavano a caccia e allevavano alcuni animali che producevano anche latte e uova. Pescavano pesci e raccoglievano dei molluschi.
Abbiamo scoperto che avevano imparato a coltivare molti cereali con i quali facevano anche la farina.

Abbiamo provato anche noi, in classe, a farla.

La macinazione
macinaSu una pietra grande e piatta (macina) abbiamo macinato dei chicchi di grano con un sasso più piccolo e arrotondato (il farina setacciatamacinello); non è stato facile, perché i chicchi schizzavano da tutte le parti. Attenzione: i chicchi non vanno battuti ma schiacciati avanti e indietro con il macinello, in modo da frantumarli. Poi abbiamo setacciato tutto: nel colino è rimasta la “buccia” che è la crusca e nel piatto è passata la farina che vorremmo usare per fare le focaccette.
Dove conservavano la farina?

Già nel Paleolitico gli esseri umani utilizzavano cestini e sacche di pelle per contenere i cibi.
Nel Neolitico per proteggere chicchi e farina inventarono dei contenitori impermeabili, senza buchi, dove non potevano entrare insetti e topi: i vasi di terracotta o ceramica.

La ceramica

ceramica 1ceramica 2Abbiamo fatto dei vasetti di argilla con la “Tecnica a colombino”. Dopo aver battuto una palla di creta con un mattarello, abbiamo modellato un disco come fondo. Poi, con l’argilla rimasta, abbiamo preparato dei rotolini e li abbiamo attaccati l’uno all’altro, facendo degli anelli sovrapposti, partendo dalla base. Li abbiamo levigati e li abbiamo lasciati asciugare. Infine abbiamo messo tutto in forno, con la speranza che non si rompessero.
Prima di cuocerli nel forno, con delle conchiglie abbiamo fatto degli stampini per decorare i vasetti di ceramica.
È stato un po’ difficile anche perché quando mettevamo i nuovi rotolini di argilla a volte crollavano.ceramica 3
Alcuni vasi e coperchi, nel tempo in cui dovevano asciugare, si sono rotti e abbiamo dovuto rifarli durante la ricreazione.

Ora abbiamo tutto per apparecchiare una tavola neolitica. Buon appetito!

 

 

 

Classe 3, scuola primaria Da Verrazzano

redazioneminiscoop
redazioneminiscoop@gmail.com
5 Comments
  • Vale p
    Posted at 19:38h, 28 Agosto Rispondi

    È bello fare queste cose neolitiche

  • Federico Rossi
    Posted at 11:34h, 05 Settembre Rispondi

    e’ stato molto bello poter lavorare l’argilla e nello stesso tempo imparare come facevano i vasetti nel Neolitico

  • Federico S. 4a da Verrazzano
    Posted at 10:07h, 11 Settembre Rispondi

    E’ stato bello poter fare questo esperimento e quest’ anno spero di farne altri divertenti come questo

  • Alice
    Posted at 21:33h, 08 Ottobre Rispondi

    è stato molto bello macinare il grano e costruire vasetti di ceramica. è stato molto divertente.

  • Mattia 4° Da Verrazzano
    Posted at 21:00h, 11 Ottobre Rispondi

    E’ stato superbello perchè abbiamo fatto imparando!

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